【４月8日の給食】

チキンカレーライス　牛乳　温野菜のドレッシングぞえ

 

今年度の給食が始まりました。今年度は690食作ります。

給食室一同力を合わせて安心安全な美味しい給食を作っていきます。

今年度もよろしくお願いいたします。

 

【４月9日の給食】

煮込みうどん　牛乳　大学芋 不知火

【本日の地場野菜】煮込みうどん「長ねぎ」

 

【４月1０日の給食】

わかめご飯　牛乳　肉じゃが　みそ汁

【本日の地場野菜】味噌汁「長ねぎ」

 

【４月1３日の給食】

ガーリックフランス　牛乳　ポークビーンズ　手作りりんごゼリー

今日のパンは、フランスパンを半分に切り「バター・にんにく・パセリ」を

混ぜたものを１つ１つ塗ってオーブンで焼いて作りました。

1年生でも食べやすいように「ソフトフランスパン」を使っています。

ゼリーを作っている様子です。

給食のゼリーは、寒天とゼラチンを使いゼリー液を作り、

１つ１つカップに流し入れ、粗熱がとれたら専用の冷蔵庫に

入れ冷やしかためて出来上がりです。

 

 

【４月1４日の給食】

五目ご飯(ｱﾙﾌｧ化米)　牛乳　ちくわの二色揚げ　たけのことわかめのお吸い物　りんご

今日の五目ご飯は、災害時の非常食として、狛江市が保管していたものです。

お湯やお水を入れるだけで食べられる「アルファ化米」でできています。

賞味期限が近づいているため、今回給食で使用することになりました。

 

【４月1６日の給食】

ご飯　牛乳　つくねのごま酢しょう油和え　豆乳飛鳥汁

「つくね」という名前は、「つくねる」が由来だと言われています。

「つくねる」とは、「手でこねる」とい意味があります。

今日のつくねも、「とり肉・豆腐・たまご・野菜・パン粉・調味料」を

よく手でこねて全部で７００個作りました。

 

【４月1７日の給食】

スパゲッティミートソース　牛乳　カリカリ油揚げのサラダ

 

【４月２０日の給食】

たけのこご飯　牛乳　フレｰ!フレ!ークカツ　煮浸し　そうめん入りすまし汁

進級したみなさんを応援する意味を込めて、衣にコーンフレークを使った

「フレー!フレー！クカツ」を作りました。

 

【４月2１日の給食】

ピザドック　牛乳　チキンポトフ　清見オレンジ

【４月2２日の給食】

鮭の混ぜご飯　牛乳　棒餃子　かきたま汁

今日は鮭をスチームコンベクションオーブンで焼き、

鮭の身を調理員さんが丁寧にほぐしてくれました。

 

また、今日の棒餃子は、 全部で約７００個１つ１つ

具を皮で包み、皮が乾かないように表面に油をぬり、

スチームコンベクションオーブンで焼きました。

 

【４月2３日の給食】

ジャージャー麵　牛乳　いかとさつま芋の揚げ煮　味噌汁

【本日の地場野菜】ジャージャー麵「玉ねぎ」

 

【４月2４日の給食】

ご飯　牛乳　さわらの塩麴焼き　野菜のごま酢和え　味噌汁

【４月2７日の給食】

味噌ラーメン　牛乳　豆入り野菜チップス　セミノール

【４月28日の給食】

ご飯　牛乳　とりのチリソースかけ　もやしのナムル　青菜のさっぱりスープ

 

【４月３０日の給食】

バタートースト　牛乳　春野菜のクリーム　梅ドレッシンクサラダ

【本日の地場野菜】春野菜のクリーム煮「玉ねぎ」