体験学習で「味噌作り」に取り組んでいます。技術・家庭科の実習で地域の方のご協力を得て育てた大豆を使用しています。今回は、大豆をつぶす作業や麹を混ぜる作業を行いました。宿の方々のご指導を受けています。みんな楽しそうです。