９月１１日

冷やしきつねうどん

牛乳

大学芋

プルーン

油揚げは　しょうゆ　酒　みりん　砂糖　だし汁　で

煮込み、１人１枚ずつ配りました。

１枚を半分に切った大きさです。

子ども達は、煮込むうどんより冷やしうどんの方が好みのようです。

さて、プルーンをみて驚く子が多かったです。

「　ぶどうの大きいのだ！　」っと言って

サンプルケースを覗いてから去っていきました。

プルーンは日本名では「　西洋すもも　」と呼ばれ

奇跡の果物と言われています。

生のままでも、ドライフルーツにしても

最高の栄養価があります。

今の時期にしか、生プルーンは食べられないので

ご家庭でも召し上がってみてはどうしょう。