５月３０日

ごはん

牛乳

白身魚のかわりソースかけ

煮びたし

みそ汁

１年生の給食当番のみんなも

配膳に少しは慣れてきたようです。

これで２９人分。１人あたりの分量を先生に教えて

もらいながら上手に配っていました。

子どもたちに好評だった「白身魚のかわりソースかけ」

下記は１人分の分量です。

よかったら、ご家庭でもつくってみて下さい。

☆　かわりソース　☆

　　　　　　　　　　　　　　　玉葱　　　　　３ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　酢　　 　　　　2.5ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　しょうゆ　　　2.5ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　１ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　洋辛子　　　　0.06ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　七味唐辛子　0.01ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　油　　　　　　　３ｇ

全てミキサーにかけて加熱し、

揚げたお魚にかけてできあがりです。

※より美味しく仕上げるポイント！

　給食では魚に塩・こしょう・タイムで下味を付け、でんぷんをつけて

　揚げています。